La temperatura del agua no es lo más importante al momento de lavarse las manos

Lavase las manos
En EE.UU., la recomendación para los restaurantes es que sus empleados se laven las manos con agua caliente.

A lo largo de nuesta vida nos han hecho creer que lavarse las manos con agua caliente eliminas las bacterias dañinas , hoy en día científicos han descubiertos que no tiene nada que ver la temperatura que tiene el agua al momento del aseo de sus manos .

En su estudio, los científicos de la Universidad de Rutgers-New Brunswick quisieron validar la creencia popular sobre los beneficios del agua caliente así como las recomendaciones oficiales para la industria alimentaria.

Para ello, le pidieron a 20 personas que se lavaran las manos 20 veces, ya fuera con agua a una temperatura de 15 ºC o 38 ºC.

A los voluntarios también se les pidió que experimentaran con el nivel de jabón utilizado.

Antes de cada prueba, sus manos también fueron cubiertas con microbios inofensivos.

Y los investigadores afirman que no hubo diferencia en la cantidad de microbios eliminados cuando se cambiaba la temperatura o la cantidad de jabón empleado.

“La gente necesita sentirse cómoda cuando se lava las manos, pero en lo que tiene que ver con efectividad, este estudio demuestra que la temperatura del agua no hace ninguna diferencia”, dijo el profesor Donald Schaffner.

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